?试验不同的拼配配方

试验不同的拼配配方，当你在创造一种新的咖啡饮料时，你是有无限可能的。可以尝试着把不同的咖啡豆按照自己的想法拼配在一起，然后研磨萃取。你也可以把一些额外的原料：如，将研磨成细粉，然后取一丢丢撒到研磨好的咖啡粉中，压成粉饼一起萃取，以获得更大胆的味道。据说，在粉饼中加入少许的糖会提高浓缩的甜感和醇厚度；加入少许的盐可以降低咖啡中的酸……发挥创造力，尝试不同的方法，直到获得你品尝到味道好的咖啡。当你找到一个很好的配方的时候，会感受到极大的成就感。

咖啡饮品跟上市场的节奏

咖啡培训学校的后期服务年轻人的喜好多变，要想留住客户，需要不断的创新，需要及时的根据市场反馈，研发出大众喜爱的口味。所以选择一家有技术研发部门的培训学校很重要，可以及时更新咖啡品种，让你的咖啡饮品跟上市场的节奏。咖啡拉花一般都用浓缩的拿铁来打底，一杯萃取正确的浓缩也是必不可少的，以保证它的外观和入口的品质。

不错的选择，既可以学到咖啡店的运营管理，也能熟练咖啡制作技术，以后制作咖啡会得心应手。要选择与固定的咖啡厅、甜品店有密切的合作关系的咖啡培训学校。

奶泡会浮在表层而无法充分与咖啡混合

常见的问题就是太多的空气进入牛奶中，产生过粗的硬质奶泡，这样的奶泡会浮在表层而无法充分与咖啡混合，所以喝的时候享受不到奶泡与咖啡充分混合的细密质感。使用蒸汽奶泡机来制作奶泡，这样会把这个过程变得简单一些。现在很多泵压式咖啡机都内置了这个功能（单泵型，需要先做咖啡再打奶泡；双泵型，可同时制作咖啡与奶泡）。